暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,
意指天氣開始炎熱,但還沒到zui熱。
在過去,民間有小暑“食新”的習(xí)俗。
“食新”是將新打的米、麥等磨成粉,
制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達(dá)對豐收的祈愿。
同時(shí),這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,懇請保佑風(fēng)調(diào)雨順。
夏季陽氣盛于外。
在小暑之后,飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的,
因此要多吃苦味食物,宜清補(bǔ)。
《呂氏春秋·盡數(shù)篇》說:“凡食無強(qiáng)厚味,無以烈味重酒!
飲食應(yīng)以清補(bǔ)為主,勿過咸、過甜,
宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。
小暑后,氣溫逐漸升高,
人體出汗量也會(huì)隨之增大。人體需水量大。
因此, 小暑時(shí)節(jié),在飲食上要加以調(diào)節(jié),
多喝水,飲食清淡為宜。 御景天城·詩意人居
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